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主题:酿一罐桃花酒,把春天装起来~~

发表于2012-03-12

这样诱人的桃花酒~想知道做法吗?~~~come on~



发表于2012-03-12

取材:选取整朵色泽好的桃花···残花不要~~





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发表于2012-03-12

制作过程:
1、将采好的桃花用淡盐水清洗






 

发表于2012-03-12

2.洗净后,浸泡半个下午;





 

发表于2012-03-12
3.将花朵沥干,用干净的棉布一朵一朵擦干净,不要留生水;






发表于2012-03-12
4.晾一天后,与清酒,醪糟,白糖(如果有冰糖更好)一起装瓶;
 装瓶之前,铺一点白糖,开始加花,桃花极苦,因此加糖是必要的。然后慢慢加酒,直至没过桃花。
 另外一种,是将酒酿与清酒混合后,加入桃花和糖。







发表于2012-03-12
5.完成后,封盖60天,即可。






发表于2012-03-12
哇哦 楼主太有才了
发表于2012-03-12

求一瓶

发表于2012-03-12
guaiguai 这个比蜜还甜的吧
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